取扱原料
赤ジソエキス
茎も葉も紫色をしており、梅干しの色付けに使用される。乾燥させたものはふりかけにされ、実や花は刺身のつまに利用されている。
性状
粉末
規格成分及び含有量
ロスマリン酸15,000mg/100g、総ポリフェノール30,000mg/100g
荷姿
1kg
機能性表示
- 関与成分
- 赤シソ由来ロスマリン酸
- ヘルスクレーム
- 目の不快感を軽減する
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