取扱原料
ココア粉末
カカオの豆を炒って皮などを除き、すりつぶしたものからカカオバターを除いて粉にしたもの。カカオ豆を発酵、乾燥、粉砕・除皮したカカオ二ブを焙煎、圧搾しカカオマスとなる。
性状
粉末
荷姿
10kg
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国内外100社以上の食品素材を取り扱っています。また、最新の機能性素材にも幅広く対応しております。
健康食品・化粧品などＯＥＭの商品化についてもご相談くださいませ。
カカオの豆を炒って皮などを除き、すりつぶしたものからカカオバターを除いて粉にしたもの。カカオ豆を発酵、乾燥、粉砕・除皮したカカオ二ブを焙煎、圧搾しカカオマスとなる。
粉末
10kg
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