取扱原料
トリプトファン
大豆や大豆から加工された食品、魚類、かつお節などに多く含まれる。ナイアシン（ニコチン酸）や神経伝達物質であるセロトニン、メラトニンなどの前駆体として重要なアミノ酸。
性状
粉末
荷姿
1kg
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国内外100社以上の食品素材を取り扱っています。また、最新の機能性素材にも幅広く対応しております。
健康食品・化粧品などＯＥＭの商品化についてもご相談くださいませ。
大豆や大豆から加工された食品、魚類、かつお節などに多く含まれる。ナイアシン（ニコチン酸）や神経伝達物質であるセロトニン、メラトニンなどの前駆体として重要なアミノ酸。
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