取扱原料
大根葉粉末
ジアスターゼ（でんぷん分解酵素）が多く含まれており、消化を助け、胃酸過多、胃もたれや、胸やけなどに効果がある。大根をおろすことで、グルコラファサチンが酵素の働きを受けて、ラファサチン（辛味成分）を生成する。
お問い合わせ
国内外100社以上の食品素材を取り扱っています。また、最新の機能性素材にも幅広く対応しております。
健康食品・化粧品などＯＥＭの商品化についてもご相談くださいませ。
ジアスターゼ（でんぷん分解酵素）が多く含まれており、消化を助け、胃酸過多、胃もたれや、胸やけなどに効果がある。大根をおろすことで、グルコラファサチンが酵素の働きを受けて、ラファサチン（辛味成分）を生成する。
国内外100社以上の食品素材を取り扱っています。また、最新の機能性素材にも幅広く対応しております。
健康食品・化粧品などＯＥＭの商品化についてもご相談くださいませ。